Riwayat kulineran Bakso Periode Lalu
Riwayat Bakso sebagai keunikan negara indonesia dan tiap wilayah mempunyai bakso dengan uniknya sendiri. Siapakah yang tidak mengenal makanan yang ini? masakan daging kenyal disiram kuah renyah. Tentu semua mengenal dengan makanan ini Bakso namanya. Di Indonesia ada banyak daerah yang populer dengan makanan iconic bakso dan kerap dikatakan sebagai makanan ciri khas wilayah itu, sebutlah saja Kota Malang dan Kota Solo. Pasti ke-2 wilayah ini mempunyai ciri-ciri khusus atau bumbu khusus dalam pemrosesan bakso. Tetapi, apa saja ciri-ciri dan bumbunya, bakso masih tetap jadi makanan favorite orang Indonesia. Ya, sudah pasti bakso sebagai makanan favorite warga Indonesia. Bakso secara umum dihidangkan dengan bakso atau bola daging yang disebut kombinasi daging giling dan tepung tapioka. Satu jatah bakso umumnya dihidangkan dengan bakso, tahu, toge, kubis, bihun, telur, dan kulit pangsit. Tidak cuman berisi hal biasa saja yang dihidangkan ke satu porsi mangkok bakso tetapi ada pula siom...