Postingan

Menampilkan postingan dengan label Kerak Telor Makanan Bangsawan

Kerak Telor Makanan Ciri khas Jakarta yang Populer di Luar Negeri

Gambar
  Masyarakat Jakarta pasti sudah tidak asing dengan kulineran ciri khas Betawi, kerak telor. Bagaimana tidak, kerak telor jadi makanan yang tersering ditawarkan penjual di Kota Jakarta, mulai Monas sampai Taman Mini Indonesia. Tidak cuman di Jakarta, makanan ciri khas Betawi ini juga dipasarkan di luar kota, bahkan juga luar negeri. Sebenarnya, Kuliner kerak telor telah ada semenjak jaman penjajahan Belanda. Masalahnya makanan ini dibuat secara tidak menyengaja oleh sekawanan orang Betawi yang tinggal di Menteng, Jakarta Pusat. Saat itu, warga Betawi coba membuat bermacam makanan dengan menambahkan beberapa bahan, satu diantaranya ialah buah kelapa. Rupanya, eksperimen itu malah hasilkan kudapan sedap, yaitu kerak telor.     Pada 1970, kerak telor mulai ditawarkan di teritori Tugu Monas. Tidak diduga, makanan itu rupanya mengundang perhatian beberapa orang. Cita-rasanya yang legit dan sedap membuat pelancong banyak yang datang ke Kota Jakarta. Bahkan juga, kudapan itu su...