Sejarah Dari Kuliner Ayam Betutu
Cita-rasanya yang pedas, kaya rempah, membuat beberapa orang terbuai dengan kepuasan sajian ciri khas Bali satu ini. Ayam betutu, hidangan Pulau Dewata sekarang sudah memasuki ke sejumlah kota besar di Indonesia.Makanan ini umumnya memakai ayam dan bebek. Hasilnya struktur daging yang empuk dan disanggupi bumbu cabe dan base genep ciri khas Bali. Dibalik rasa pedasnya yang unik, riwayat dari sajian ini hebat untuk diulas. Tiap wilayah di Bali mempunyai style masakan betutu, tapi terpopuler ialah betutu ciri khas Gilimanuk. "Jika kita saksikan di Bali bebek atau ayam betutu itu benar-benar pekat asal muasalnya dengan daerah Gianyar daerah Ubud, Bali sana," terang Sejarawan Kulineran Fadly Rahman dalam siaran "Adat Asli Nusantara: Ayam Betutu" dari account YouTube Tv Pembelajaran, yang tampil pada Mei 2019 kemarin. Simak juga: Antiknya Ayam Betutu, Dahulunya Gunakan Bumbu Kemenyan dan Diolah Sepanjang 10 Jam Sajian ini berkembang ke teritori Gilimanuk, Jembrana. Ayam...