Putu Bambu Pertama di Medan, Berdiri semenjak 1967
Malam itu di Jalan Asia Medan, pertokoan terlihat telah tutup. Tidak banyak kendaraan yang berakhir lalang, tetapi asap di atas tungku dalam suatu gerobak baru memulai mengepul. Beberapa orang mengatakan Putu Bambu Asia Baru. Seorang wanita membuat rapi potongan bambu di atas pengukus, dan disebelah yang lain seorang pria terlihat keluarkan putu yang telah masak dari bambu dengan memakai kayu sejauh satu mtr. perlu kecepatan dan kecermatan saat menggerakkan kayu, ditambahkan lagi tangan harus terlatih menggenggam bambu yang panas.Kue putu sebagai makanan yang dibuat dari tepung beras dan dikasih gula merah sebagai didalamnya. Lantas ditempatkan ke potongan bambu memiliki ukuran sekitaran 7-8 cm, selanjutnya dikukus sampai keluarkan asap yang memiliki arti kue putu telah masak. "Sekitaran lima menit, jika sudah keluar asapnya memiliki arti sudah masak ia bang," kata Lina sekalian membuat potongan bambu.Sesudah masak, kue putu akan dikeluarkan dari bambu dengan didorong memaka...